Umgedrehter Bananenkuchen mit Schoko Deluxe

Umgedrehter Bananenkuchen mit Schoko Deluxe

Was du brauchst

- 1x Unseren 500ml Eisbecher Schoko Deluxe
-190g Mehl
-120g Zucker
-1,5 TL Backpulver
-2 Eier
-80ml Sonnenblumenöl
-100g gehackte Schokolade
-4 überreife Bananen, vermust
-2 nicht ganz so reife Bananen
-braunen Zucker


1 Backform 20cm Durchmesser

Wie es schmeckt

Gutes Aussehen ist nicht alles, aber diese beiden sind alleine optisch schon eine wirklich fabelhafte Kombi: Den Kuchen krönt eine feine Schicht aus karamellisierten Bananen, die sich mit ein bisschen Muße und Fingerspitzengefühl in ein hübsches Zickzackmuster reihen. Dazu gesellt sich eine herrlich dunkle Kugel Schoko Deluxe, die sich zartschmelzend an den Kuchen schmiegt.

Das Beste: Genauso gut wie es aussieht, schmeckt es auch! Der herrlich saftige Kuchen mit der feinen Süße von Banane überrascht mit knackigen Schokostückchen im Inneren. Das vollmundige und absolut schokaldige Eis mit 11% Kakaoanteil rundet das Erlebnis perfekt ab und befördert dich auf direktem Wege in den Geschmackshimmel.

Anleitung für den Bananenkuchen

1. Lege den Boden deiner Kuchenform glatt mit Backpapier aus und bedecke ihn dünn mit braunem Zucker.
2. Drittel die 2 ganzen Bananen und schneide sie längs in Scheiben. Lege sie im Zickzackmuster in die Form, sodass der Boden bedeckt ist (siehe Fotos).
3. Vermische 190g Mehl, 120g Zucker und 1,5TL Backpulver, gib 80ml Öl und 2 Eier dazu und verrühre alles.
4. Hebe die Schokostücke und die vermusten Bananen unter die Masse.
5. Fülle die Bananenmasse in die vorbereitete Backform und backe sie 20-25 Minuten bei 180°C.
6. Lass den fertigen Bananenkuchen ca. 10 Minuten abkühlen und stürz ihn dann vorsichtig auf eine Platte. Lös ihn aus der Form und zieh das Backpapier ab.
7. Eine dicke Kugel Schoko Deluxe dazu und fertig ist das perfekte Schoko-Bananen Dinner.


Schreibe einen Kommentar

Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.

Newsletter

Erfahre als einer der ersten von unseren: Neuen Sorten, Großartigen Angeboten und Exklusiven Rezepten.

Jetzt anmelden und 15% bei deiner ersten Bestellung sparen.