Erdbeer-Matcha Stieleis

Was du brauchst

- 1x Unseren Eis-Mix Milcheis Basis

- 1x Unseren Eis-Mix Sorbet Basis

- 200ml Wasser

- 300g Erdbeeren

- 300ml Milch (Haferdrink als vegane Alternative)

- 200g Sahne (Kokosmilch als vegane Alternative)

- 1 gehäufter Teelöffel Matchapulver

- Stieleisformen für 12 Stieleis

Ergibt ca. 12 Stieleise 

Wie es schmeckt

Wie wär’s mit einem selbstgemachten Eis am Stiel? Du hast es schneller zubereitet als du Erdbeer-Matcha Eis am Stiel sagen kannst. Das Matchapulver macht dein Stieleis zu etwas ganz Besonderem und die Erdbeere versüßt dir deinen Sommer umso mehr.

Anleitung für dein Erdbeer-Matcha Stieleis

1. Gib den Eis-Mix Sorbet Basis, 300g Erdbeeren und 200ml Wasser in ein hohes Gefäß und püriere alles gut mit einem Stabmixer.

2. Fülle den fertigen Mix bis zur Hälfte in deine Stieleisformen.

3. Gib den Eis-Mix Milcheis Basis, 300ml Milch (alternativ Haferdrink) und das Matchapulver in ein hohes Gefäß und püriere alles gut mit einem Stabmixer.

4. Schlage 200ml Sahne (alternativ Kokosmilch) cremig auf.

5. Hebe die Sahne unter den Milchmix.

6. Fülle die halbvollen Stieleisformen mit dem Matcha-mix, stecke je einen Stiel in die Formen und stelle sie für mindestens 10 Stunden in den Gefrierschrank.