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Amaretto-Schoko Deluxe Eis

Was du brauchst

- 1x Unseren Eis-Mix Schoko Deluxe*
- 260g Milch
- 40g Amaretto
- 150g Sahne
- 40g Amarettini

*Alternative zum Eis-Mix Schoko Deluxe:

Nimm den Eis-Mix Milcheis Basis und gib 35 g ungesüßtes Kakaopulver hinzu. Verwende 350 ml Milch und 150 g Sahne bzw. passe die Mengen entsprechend um +50 ml Milch und -50 g Sahne an.

Wie es schmeckt

Amarettini haben wir alle schon unzählige Male zu unserem Kaffee geknabbert. Unterstrichen mit einem Schuss echtem Amaretto sorgt dieses Eis in Kombination mit Schoko Deluxe für einen echten Genussmoment.


Die Amarettokekse geben dem cremigen Schokoladeneis mit dem höchstmöglichen Kakaoanteil einen angenehmen Crunch.


Die Rezepte ergeben ca. 800ml Premium-Eis.

Anleitung Mit Eismaschine

1. Püriere 260g Milch, 40g Amaretto, 150g Sahne und den Eis-Mix Schoko Deluxe in einem hohen Gefäß.


2. Starte die Eismaschine, gib die Eismischung hinein und folge der Anleitung der Eismaschine.


3. Hebe, wenn das Eis fertig ist, 40g Amarettini unter das Eis.

Anleitung ohne Eismaschine

1. Gib 260g Milch (Hafermilch als vegane Alternative), 40g Amaretto und den Eis-Mix Schoko Deluxe in ein hohes Gefäß.


2. Püriere die Zutaten mit einem Stabmixer und fülle alles in ein gefriergeeignetes Gefäß.


3. Schlage die Sahne (Kokosmilch als vegane Alternative) auf und hebe sie unter die Eis-Mix Mischung.


4. Hebe 40g Amarettini unter die Eis-Mix Mischung.


5. Stelle den luftdicht verschlossenen Mix für mindestens 6 Stunden ins Gefrierfach.


6. Rühre das Eis nach 45 Minuten das erste Mal kräftig und anschließend gelegentlich durch.

 

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