Vanille-Marone

Die perfekte Gelegenheit alte Kindheitserinnerungen zu wecken. Mit unserer Kombination aus dem Eis-Mix Vanille Royale und köstlichen Maronen. Das nussige Aroma gibt dem Eis Tiefe, eine kompakte Textur und einen nicht-zu-süß Genussmoment. Die Vanille sorgt für die richtige Gewürznote im Abgang.

Mit dem Eis-Mix Vanille Royale.

Du brauchst:
1 Eis-Mix Vanille Royale
150g Milch
150g Maronen (im Ofen gebacken 200°C/ ca. 20 Minuten)
200g Sahne

So gehts:
Ohne Eismaschine:
1. Gib 150g Maronen (im Ofen gebacken) in ein hohes Gefäß, füge 150g Milch hinzu und püriere alles gut mit dem Stabmixer.
2. Füge den Eis-Mix Vanille Royale dazu und vermenge alles.
3. Schlage die Sahne cremig auf und hebe sie unter die Maronenmischung.
4. Fülle den fertigen Mix in ein gefriergeeignetes Gefäß und stelle ihn für mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank.
5. Rühre den Eis-Mix während des Frierens nach 45 Minuten das erste Mal kräftig um- anschließend gelegentlich.

Mit Eismaschine:
1. Gib 150g Maronen (im Ofen gebacken) mit der Milch in ein hohes Gefäß und püriere alles gut mit dem Stabmixer.
2. Füge den Eis-Mix Vanille Royale und die Sahne hinzu und vermenge alles.
3. Starte die Eismaschine, gib die Mischung hinein und folge der Anleitung der Eismaschine.

Ergibt ca. 800ml Premium-Eis.

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