Schoko Banane

Ein schön dunkles, sehr intensives Schokoladeneis mit einer frischen Banane kann so manchem als Seelentröster oder Stimmungserheller dienen. Wir haben dieses Eis schon öfter in unseren Eisläden gemacht und Begeisterungsstürme beobachtet. Denn wer kennt sie nicht, die absoluten Schokoladen- und Bananenfans, die für die Kombination aus beiden Zutaten wohl so ziemlich alles tun würden.
Anrichtungstipp: Wähle deinen Lieblingsteller aus und drapiere neben zwei Kugeln Schoko-Bananeneis zwei Hälften einer Banane und einen großzügigen Klecks frisch geschlagener Sahne. Gib ein paar (oder auch mehr) Schokosplitter darüber und genieße dein Kunstwerk.

Mit dem Eis-Mix Schoko Deluxe.

Du brauchst:
1 Eis-Mix Schoko Deluxe
1 Banane
200ml Milch
200g Sahne
So geht’s:

Ohne Eismaschine:
1. Schäle eine mittelgroße Banane und zerdrücke sie mit einer Gabel in einer Schüssel.
2. Vermische den Packungsinhalt des Eis-Mixes Schoko Deluxe, die zerstampfte Banane und 200ml Milch mit einem Stabmixer.
3. Schlage 200g Sahne cremig auf.
4. Hebe die Sahne unter den Milchmix.
5. Fülle den fertigen Mix in ein gefriergeeignetes Gefäß und friere ihn für mindestens 6 Stunden ein.
6. Rühre den Eis-Mix während des Frierens gelegentlich um.

Mit Eismaschine:
1. Schäle eine mittelgroße Banane und zerdrücke die sie mit einer Gabel in einer Schüssel.
2. Vermische mit einem Stabmixer den Packungsinhalt des Eis-Mixes Schoko Deluxe, 200ml Milch. die Banane und 200g Sahne.
3. Starte die Eismaschine und gib die Eismischung hinein und folge der Anleitung der Eismaschine.

Ergibt ca. 800ml Premium-Eis.

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