Goldmilch

Goldmilch- diesen Namen hat dieses Eis nicht nur wegen seiner Farbe, sondern auch wegen seines Geschmacks verdient. Es ist eine ganz spezielle Gewürzkombination, die dieses Eis so begehrt, wie spannend macht. Kurkuma ist nebenbei ein gesunder Alleskönner und auch Ingwer bringt das Immunsystem in Fahrt. Dazu 100% natürliche Eis-Mix Zutaten und frischeste Milch und Sahne.

Mit dem Eis-Mix Milcheis Basis.

Du brauchst:
1 Eis-Mix Milcheis Basis
300g Milch
200g Sahne
1/2TL Kurkuma
1/2TL Ingwer

So geht’s:
Ohne Eismaschine:
1. Gib 300g Milch, 1/2TL Kurkuma, 1/2TL Ingwer und den Eis-Mix Milcheis Basis in ein hohes Gefäß.
2. Püriere die Zutaten mit einem Stabmixer und fülle alles in ein gefriergeeignetes Gefäß.
3. Schlage die Sahne auf und hebe sie unter die Eis-Mix Mischung.
4. Stelle den luftdicht verschlossenen Mix für mindestens 6 Stunden ins Gefrierfach.
5. Rühre das Eis nach 45 Minuten das erste Mal kräftig und anschließend gelegentlich durch.
6. Um den mild-würzigen Geschmack noch besser abzurunden, empfehlen wir, das Eis mit Honig und Meersalz zu servieren.

Mit Eismaschine:
1. Püriere 300g Milch, 200g Sahne, 1/2TL Kurkuma, 1/2TL Ingwer und den Eis-Mix Milcheis Basis in einem hohen Gefäß.
2. Starte die Eismaschine, gib die Eismischung hinein und folge der Anleitung der Eismaschine.
3. Um den mild-würzigen Geschmack noch besser abzurunden, empfehlen wir, das Eis mit Honig und Meersalz zu servieren.


Ergibt ca. 800ml Premium-Eis.

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