09.01.2019 Workshop (17 – 21 Uhr)

Du wolltest schon immer wissen, wie unser Eis hergestellt wird? Dann nimm an unserem Eis-Workshop teil! In diesem Specialworkshop zeigen wir dir, wie ein echter Gelataio Eis macht und wie großartig sich die Gewürze, Fruchtpulver und Co. der Hamburger Gewürzmanufaktur Ankerkraut in unserem Eis machen.

Teil des Workshops sind:

Theorie: Lerne, welche Zutaten ein richtig gutes Eis ausmachen.

Herstellung: Natürlich darfst du dich auch während des gesamten Workshops durch unser Sortiment futtern

Herstellung: Ran an die Eismaschinen und Töpfe - jeder stellt sein eigenes Eis her - werde kreativ

Toppings und Soßen: Du liebst dein Eis mit einer leckeren Soße? Auch hier zeigen wir dir die Herstellung

Abschluss: jeder Teilnehmer bekommt eine tolle Goodiebag mit nach Hause als Erinnerung

Was braucht ein gutes Eis überhaupt, damit es schön cremig und ausgewogen wird? Zusammen lernen wir die verschiedenen Rohstoffe kennen, die wir für unser Eis nutzen und du erfährst, wie genau sie im Eis wirken. Dabei setzen wir nur auf hochwertige natürliche Zutaten; Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Co. kommen bei uns nicht in die Eistüte.

Dann geht es ans Eingemachte: Du darfst dir ein Rezept aussuchen und an der Eismaschine dein eigenes Eis herstellen. Dabei stehen wir dir natürlich mit Rat und Tat zur Seite. Passt die Mischung der Zutaten so? Woran erkenne ich den perfekten Zeitpunkt, um das Eis aus der Maschine zu holen?

Während die Maschine rotiert und wir geduldig warten (und natürlich immer mal wieder probieren müssen, ob es denn auch schmeckt), bereiten wir gemeinsam leckere Eissoßen zu. Wenn es soweit ist, darfst du dein Eis in Becher abfüllen, schließlich muss das eiskalte Glück sicher nach Hause in dein Eisfach transportiert werden.

Zwischendurch und danach ist natürlich Platz für alle deine Fragen, gemütliches Beisammensein und den einen oder anderen Löffel Eis. Mit deinem eigenen Eis in der Tasche und einer kleinen Überraschung von uns kugelst du dann hoffentlich rundum glücklich nach Hause.

Alle Workshops finden in unserem Eisladen in der Langen Reihe in Hamburg statt.

Barrierefreier Zugang zu Veranstaltungsräumen, WC-Möglichkeiten nur eingeschränkt mit dem Rollstuhl nutzbar

99,00 €
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